Menu

Deretan Hidangan Bernuansa Hitam Ini Ternyata Enak Kok

Makanan lagi, kuliner lagi, kenyang lagi, gendut lagi hehe.,,, Kalo bahas makanan memang gak ada habisnya ya guys. Zaman memang bergerak dengan cepat. Seiring pergantian tahun, kebiasaan dan tren dalam kehidupan manusia juga ikut berganti.

Entah itu menyangkut fashion, teknologi, budaya, hingga kulinernya selalu memiliki tren terbaru. Untuk yang masuk dalam kategori kuliner, pasti masih segar dalam ingatan kita betapa tren makanan pelangi begitu menggurita sejak beberapa tahun lalu. Puding, cake, burger, es krim, hingga kudapan-kudapan kecil lainnya dibuat dengan versi warna pelanginya.

Lalu tren makanan seperti apa lagi yang akan booming? Diprediksi makanan serba hitam pekat sedikit demi sedikit akan mengambil alih tampuk ketenaran makanan berwarna pelangi. Tanda-tandanya sudah terlihat kok. Banyak resto dan kedai makanan yang menawarkan makanan dengan warna yang cukup ganjil sebetulnya, namun entah kenapa tetap membuat kita tergoda untuk melahapnya. Pasti pada penasaran kan? Makanan berwarna hitam apa saja sih yang lagi trend? Cek disini aja yach.

1. Mie Bakso Hitam

Makanan yang berasal dari negeri tirai bambu ini telah terbukti menjadi favorit semua kalangan masyarakat Indonesia. Buktinya saja restoran mie bakso yang kini telah tersebar di mana-mana, tak hanya di pusat kota, hidangan yang cocok disajikan gurih pedas berkuah ini juga dapat dengan mudah kita temui hingga ke pelosok kampung.

Sebenarnya bakso sendiri sudah banyak mengalami evolusi seperti bakso berurat, bakso isi telur, hingga bakso isian keju dan sekarang evolusi terbarunya adalah bakso berwarna hitam. Tak usah risau, meski berwarna hitam bakso ini tetap aman untuk di komsumsi kok. Karena bakso ini terbuat dari arang bambu Jepang bernama charcoal. Selain bakso berwarna hitam, beberapa kerai juga ada yang menyediakan mie berwarna hitam. Kalau untuk mienya, biasanya warna hitam didapat dari campuran tinta cumi.

2. Martabak Hitam

Kalian pasti tahu kan kalau martabak kekinian tuh bukan yang toppingnya meses, kacang atau keju doang. Tapi udah makin rame sama topping yang lebih populer kayak cokelat Toblerone, Silver Queen, permen cokelat cha-cha, Kit-kat hingga selai Nutella.

Nah, kombinasi topping tersebut bakal makin cakep jika dipadukan dengan martabak yang berwarna hitam. Jadi alih-alih warna cokelat, martabak kamu nantinya akan berwarnta hitam pekat. Dari penampilannya sih mirip-mirip brownies ya. Selain di Jakarta, kabarnya di kota besar lain kayak Jogja dan Surabaya juga udah ada yang jual. Ngiler jadinya hehe…

3. Es Krim Hitam

Kesukaan mimin banget sih sama yang namanya es krim.  Cowok paling brewok dan paling sangar sekalipun pasti gak bakal nolak kalau disodorin es krim. Es krim yang kita kenal selama ini selalu identik dengan warna-warni. Jadi gimana kalo warna es krimnya hitam?

Sekarang, es krim resmi kedatangan warna baru yang sebelumnya tak pernah terpikirkan, hitam. Umumnya es krim hitam ini terbuat dari arang batok kelapa. Es krim ini sangat diminati oleh kaum muda. Bukan karena rasanya yang unik, namun karena penampilannya yang instagram-able. Penasaran kan guys.

4. Burger Hitam

Makanan ini sangat populer yang umumnya telah menjadi jagoan di resto waralaba luar negeri. Burger dinyatakan sebagai makanan yang paling diburu  di Indonesia. Sudah banyak kok kafe kecil yang jual makanan ini dengan harga yang ramah hingga yang mahal.

Dan sekarang burger ini juga punya versi hitamnya. Burger hitam tak hanya terkenal di dalam negeri. Bule-bule juga menggandrungi makanan berwarna unik ini. Warna hitam roti burger atau roti bun tak lain terbuat dari campuran arang charcoal.

5. Kopi Hitam

Pasti kalian berpikir kalau kopi itu ya memang warnanya hitam kan. Kopi hitam ini berbeda dengan kopi hitam yang biasa dibeli oleh kita. Kopi hitam yang satu ini belum lama ini telah menjadi tren di luar negeri. Warna hitamnya diperoleh dari aktivasi arang charcoal. Sehingga, tak hanya menawarkan warna yang unik namun juga memberi dampak menyehatkan bagi tubuh.

Sama seperti makanan-makanan di atas, kopi hitam ini diburu bukan karena alasan kenikmatan, apalagi kesehatan. Tapi penampilannya yang unik sangat pantas untuk dikoleksi ke dalam bentuk foto dan diunggah ke jejaring sosial.

Yup, itulah sederet kuliner berwarna hitam pekat yang sedang tren saat ini. Dengan kreativitas para pembuat kuliner di Indonesia, tak menutup kemungkinan kalau makanan lainnya akan diberi sentuhan serupa. Jadi jangan kaget jika suatu saat nanti kita menemukan tahu bulat, klepon, hingga kue putri salju berwarna hitam.